献立牛乳ソースかつ丼カルシウムサラダなめこ汁~給食室で大人気ソースかつ丼のレシピ~(材料4人分) (作り方)
・鶏むね肉・・・4枚 ①鶏肉に下味をつける
・酒・・・・・・小さじ1 ②バッター液を作る
・塩・・・・・・少々 ③①を②にくぐらせ、パン粉をつけ、
・薄力粉・・・・大さじ3 180℃の油で揚げる。
・たまご・・・・1個 ④調味料を煮立たてタレを作り③にかけて
・パン粉・・・・適量 出来上がり!!
・揚げ油・・・・適量
(タレ調味料)
・中濃ソース・・大さじ1 ぜひ、作ってみてください☆
・ウスターソース・・大さじ1
・ケチャップ・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・小さじ1/2
・酒・・・・・・少々
・砂糖・・・・・大さじ1
・中華スープの素・・小さじ1/2
・水・・・・・・大さじ2